Kórházi körkép >>> Ezt etetik a betegekkel itthon, és külföldön! Képek:

Kórházi körkép >>> Ezt etetik a betegekkel itthon, és külföldön! Képek:

Milyen ételt lehet kihozni 500 forintból? Sok magyar kórházban még ennél is kevesebb jut egy beteg napi fejadagjára. Míg itthon 2 szelet kenyér és egy macisajt a vacsora, addig a szomszédos Ausztriában számos felvágott és zöldség is van menüben. Elképesztő különbségek találni a magyar és a külföldi kórházi kosztok között. Mutatjuk a megdöbbentő képeket.

A legpocsékabb dolgok kerülnek pont abba a közegbe, ahol a legjobbat kellene adni – definiálta a magyar kórházi kosztok nagy problémáját Csíki Sándor, gasztronómiai szakíró.

– fogalmazott a szakember.

Ennek oka pedig többek között az anyagiakban keresendő. Napi 500 forintból kell megoldani a fejadagokat, és ebből még a nyereséget is kellene termelni.

Asztalon a közétkeztetés

A mai napon megjelent sajtóhírek szerint azonban van remény a javulásra. Ugyanis egy új törvénytervezet alapján átalakítanánk a finanszírozást, szigorú pontrendszert és központilag meghatározott minőség-ellenőrzést vezetnének be. Vagyis például csak olyan cégek végezhetnének közétkeztetési tevékenységet, amelyek vállalják, hogy nagy hangsúlyt fektetnek a megfelelő konyhák és ebédlők kialakítására, a dolgozók felkészültségére, a táplálkozás-egészségügyi előírások betartására, az agrárpolitikai szempontok érvényesítésére, valamint arra is, hogy a felszolgált ételek gusztusosak és finomak legyenek.

Van még hova fejlődnünk

Azt, hogy bőven van még hova fejlődni a magyar kórházi étkeztetésen, jól mutatja az is, hogy mekkora különbségek vannak az itthoni és a külföldi kórházi ellátások között. A Facebook külön erre specializálódott csoportjában már rengetegen osztották meg a tapasztalataikat a kórházi koszttal kapcsolatban. Mutatjuk a megdöbbentő fotókat.

Magyar Kórház:

Francia Kórház

Angol koszt