VIGYÁZAT! VESZÉLYES HÚS A BOLTBAN – HA ILYET VÁSÁROLT AZONNAL VIGYE VISSZA! Ha evett belőle és láz, hányás, hasmenés, fejfájás jelentkezik Önnél azonnal menjen kórházba!!! NŐKNÉL, GYEREKEKNÉL, IDŐSEKNÉL NAGYON SÚLYOS KÖVETKEZMÉNYEI LEHETNEK! >>>
Aldi – csirkemellfilé darabok, készre sütve
Hidegen és melegen is fogyasztható csirkemellfilé termékeket vont ki a forgalomból elővigyázatosságból az Aldi áruházlánc több országban, mert nem zárható ki a Listeria monocytogenes fertőzés veszélye. Az intézkedés Magyarországon a 2017.12.30-2018.01.15. közötti lejáratú termékeket érinti. Az áruházlánc a termékeket visszahívja a fogyasztóktól, melyre az üzletekben kihelyezett plakátokkal hívja fel a figyelmet.
Az intézkedés az alábbi azonosítókkal ellátott termékeket érinti:
Megnevezés: Csirkemellfilé darabok – csirkemellhús csirkemellfiléből vágva, készre sütve classic, zöldfűszeres, pikáns
Márka: Böklunder
Fogyaszthatósági idő: 2017.12.30-2018.01.15. között
Kiszerelés: 150 g
RASFF referenciaszám: 2017.2249
A német központ tájékoztatása szerint a vételárat az áruház megtéríti.
A Listeria monocytogenesről
A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását. Veszélyt jelenthetnek például az azonnali fogyasztásra kész (ready-to-eat) élelmiszerek; a nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek; a lágysajtok (feta, brie, camembert, stb.); a nyers húst tartalmazó ételek, a húskészítmények; a nyers halak, a füstölt lazac; a nyers zöldségből készült saláták.
A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. A kialakult betegségnek – főként a várandós nők körében – súlyos következményei lehetnek. Érzékeny csoport a csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.
Liszteriózis szempontjából „kockázatos” ételek
A Listeria baktérium a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, így minden hűtést igénylő, 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer kockázatos lehet:
• azonnali fogyasztásra kész (Ready-to-eat, RTE) élelmiszerek;
• nyers, pasztörizálatlan tej és az abból készült termékek;
• lágysajtok (feta, brie, camembert, stb.);
• nyers húst tartalmazó ételek, húskészítmények;
• nyers halak, füstölt lazac;
• nyers zöldségből készült saláták.
Melyek a liszteriózis tünetei?
Az első tünetek már a fogyasztást követő napon felléphetnek, de akár egy hét is eltelhet, mire panaszok jelentkeznek. A betegség súlyosabb változatánál a lappangási időszak a fogyasztást követő 90 napig is eltarthat. Az általános tünetek, mint pl. láz, hányás, hasmenés, fejfájás, alapján sokszor nehéz megkülönböztetni egyéb élelmiszer-fertőzésektől. A kialakult betegségnek – főként a várandós nők körében – igen súlyos következményei lehetnek. Szövődményként agyhártyagyulladás, vérmérgezés alakulhat ki. Terhesség esetén vetélés, halvaszületés és az újszülött fertőzése is előfordulhat. Az esetek 20-30%-ában a betegség akár halállal is végződhet.
Kik a veszélyeztetettek?
Egészséges emberekben sokszor semmilyen tünetet nem vált ki a Listeriával szennyezett élelmiszer fogyasztása. Várandós nőknél, idős embereknél, valamint legyengült immunrendszerű embereknél (alkoholisták, cukorbetegek, kemoterápiás kezelés alatt állók, AIDS-esek, egyéb krónikus betegek) azonban az élelmiszer alacsonyabb szennyezettsége is okozhat megbetegedést. A tünetek észlelésekor azonnal orvoshoz kell fordulni. A gyógyulás sikeressége érdekében fontos a korai felismerés.
Forrás : http://portal.nebih.gov.hu/
WRITER
